マッチャティラ! 上の写真は私が作った抹茶ティラミス。このマッチャティラは友達のディナーパーティーのために数週間前に作った物。結構長い間作ってみたかったがパーティーまできっかけはなく材料も少し高いので自分だけのために作るのは意味がなかった。ティラミスはちょっと高級なデザートのイメージがあるのに作るのは実に簡単。そして抹茶ティラの場合、普通のコーヒー味のティラミスと同じ作り方をしながらエスプレッソの代わりに濃い抹茶液にサヴォイアルディ(フィンガービスケットを浸す他にない。それから食べる直前に上にココアの代わりにストレーナで抹茶粉を掛ける。初めて作ったけどとてもおいしかった!
カナダではクリスマスの翌日は特別な日。26日はボクシングデーという祝日で昔のイギリスではクリスマスの飾りや残り物を箱に入れ、そして富裕家庭の召使がクリスマスを祝える日だった(クリスマスに仕事だから)。しかし今日はまったく違う意味で年1回の最大セールやショッピングの日になった。子供の頃、26日に会社や商店街は皆休みで27日の1日が大セールになったが最近(10年前ぐらいから)26日も商店が営業をするようになった上にセールを伸ばして、お正月までの間がボクシングウイークとなってきた!
今年久しぶりにボクシングデーセールを利用することが出来て、やっと新しいノートパソコンをインターネットで買った!画面が綺麗だし、処理速度もはやくて、かなりお買特だった!
最後にまた最近の天候について述べずにはいられない。12月からの天気は季節外れの気温のあまり、トロントの市民が「冬がどこに行ったのかな」と思うのは当然だ。通常1月中旬平均温度はマイナス1度だが、一昨日、気温が12度まで上がった。コートなしで出かけたほど暖かかった!しかも一日だけでなく、12月に入ってからずっと平均温度より5~10度以上の暖かい天気が続いている!スキー場にとっては最悪の状態なんだけど私はこれが3月まで続くといいなと思っている!